Hersteller: Haller

Kochmesser mit Keramikklinge 7cm

Art.Nr.: 82186

Hersteller: Haller

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Produktbeschreibung

Keramikmesser werden aus einem weiterentwickelten High-Tech Zirconium-Oxid gefertigt. Dieses Material, welches nach Diamant das härteste ist, wurde ursprünglich für industrielle Zwecke entwickelt, bei denen herkömmliche Metallkomponenten ver-sagen. Zirconium-Oxid ist extrem hart, resistent gegen Abnutzung und chemisch stabil. Es hat eine Härte von 8.2 mohs. Stahl hat zum Vergleich eine Härte von 5-6 mohs und Diamant von 10 mohs. Die Griffe sind aus robustem, schwarzem Kunststoff.
Das Messer behält seine Schärfe extrem lang. Es ist unempfindlich gegen Säuren, welche Stahl verfärben können.K eramikmesser erhalten den frischen Geschmack der Speisen. Die glatte Keramikoberfläche macht die Pflege unkompliziert. Sein geringes Gewicht und die perfekte Balance machen Schneiden zu einem Vergnügen.

Die Vorteile des Keramikmessers:
• Sehr scharfe und sehr schnitthaltige Klinge
• Beständig gegen Schmutz und Rost
• Kein metallischer Geschmack
• Leicht zu reinigen
• Einfach zu benutzen
• Antimagnetisch

Klingenlänge: 70 mm
Gesamtlänge: 170 mm