KAI WASABI Santoku
Art.Nr.: 6716S
Hersteller: KAI info GPSR
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Produktbeschreibung
KAI WASABI Santoku
Einsatzgebiet: Für alle Zwecke geeignet.
Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan.
Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche.
Klingenlänge: 16,5 cm t=2.0
Grifflänge: 12,6 cm
Klingenmaterial: Polierter Edelstahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
Klingenhärte: 58±1 HRC
Einsatzgebiet: Für alle Zwecke geeignet.
Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan.
Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche.
Klingenlänge: 16,5 cm t=2.0
Grifflänge: 12,6 cm
Klingenmaterial: Polierter Edelstahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
Klingenhärte: 58±1 HRC