Yaxell Kochmesser-Set Santoku/Universal RAN
Art.Nr.: 350000
Hersteller: Yaxell info zu GPSR
EUR 350,00
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Produktbeschreibung
Yaxell Kochmesser-Set Santoku/Universal RAN
Dieses Yaxell Messerset wurde aus einem Santokumesser und einem Universalmesser aus der Serie RAN zusammengestellt. Bei den Klingen dieser Messer wurden beiderseits 34 Lagen aus rostfreiem Carbonstahl auf Kernlagen aus rostfreiem VG 10 Stahl aufgeschmiedet. Die Damaszenerklingen mit ihren markanten Linien wurden mit Griffen aus schwarzem Leinenmicarta versehen, die mit zwei Nieten befestigt wurden. Den Giffabschluss bildet eine Kappe aus rostfreiem Stahl, der das Messer zusätzlich stabilisiert.
Santokumesser: Klingenlänge 16,5 cm, Grifflänge 13,5 cm, Gewicht 205 g
Universalmesser: Klingenlänge 11,5 cm, Grifflänge 11,8 cm, Gewicht 110 g