ZWILLING Pro Wood Brotmesser 20 cm, Wellenschliff
Art.Nr.: 1002913
Hersteller: Zwilling J.A. Henckels info zu G
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Produktbeschreibung
Eine neue Dimension Damast. Vereint mit High-Performance-Stahl und japanischer Handwerkskunst. Ergibt: ultimative Premiummesser. Geschmiedet im japanischen Seki aus 101-lagigem Premium-Stahl. Von Meisterhand veredelt mit einem Honbazuke-Abzug. Für eine eindrucksvolle Anfangsschärfe. Mit elegantem Damast-Muster: jedes Messer ein Unikat. Dazu ein Drei-Nieten-Griff aus edlem Micarta. Santoku, übersetzt "die drei Tugenden": Mit diesem Allrounder schneidest du Gemüse, Fleisch und Fisch.
ZWILLING PRO WOOD Messer bieten Leistung und herausragender Ästhetik. Premium-Messer, die moderne Performance mit gehobenen Ambitionen kombinieren. Entworfen von Matteo Thun & Antonio Rodriguez in Mailand. Mit Drei-Nieten-Griff aus stilvollem Kotibé-Holz. Ein markantes Highlight des Messers ist der geschwungene Kropf. Er sorgt für eine ideale, ausgewogene Balance und präzise, erstklassige Schneidergebnisse. Das Brotmesser hat einen ausgeprägten Wellenschliff und garantiert einfachstes Schneiden von Brot und anderen Lebensmitteln mit fester Kruste.
Das Messer für Profis und alle, die es werden wollen – made in Germany
Klassischer Drei-Nieten-Griff aus elegantem Kotibé-Holz
Herausragende Performance dank FRIODUR eisgehärteter Klinge
Wellenschliff mit hoher Schärfe
Fugenlose Verarbeitung: hochwertig und hygienisch
Zeitloses Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez
Klingenlänge: 20 cm
Eigenschaften
Material: Sonderschmelze RCF
Griffart: Flach-Erl
Schleifart: Wellenschliff
Herstellungsart: geschmiedet
Klingenhärte: 55-58 HRC
Grifffarbe: Natur
Griffmaterial: Kotibe
Abmessungen
Gewicht netto: 0,27 kg
Produktlänge: 32,50 cm
Produktbreite: 3,40 cm
Produkthöhe: 1,90 cm
Klingenlänge: 20,00 cm
Grifflänge: 12,00 cm
Griffbreite: 1,70 cm
Klingenbreite: 0,20 cm